Bruno Blecher | Arroz e feijão com bisteca à vontade

arroz e feijão

Estimativas da Conab indicam perspectiva de safras mais gordas dos grãos em 2024/2025

Os técnicos da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) já estão em campo para o 1º levantamento da safra brasileira 2024/2025 de grãos, que será divulgado em 15 de outubro. Apesar das queimadas e do clima seco, as perspectivas da nova safra são favoráveis, principalmente para arroz e feijão.

É o que mostra a 12ª edição das Perspectivas para Agropecuária, divulgada pela Conab em meados de setembro, que estima crescimento das safras de arroz e feijão, em consequência de uma ligeira recuperação da área plantada dos 2 produtos.

Segundo a Conab, os preços e a rentabilidade das culturas encontram-se em um dos melhores patamares históricos para o produtor. No caso do arroz, a perspectiva é de uma alta expressiva de 11,1% na área e uma produção que deve ficar em torno de 12,1 milhões de toneladas, recuperando o volume obtido na safra 2017/2018.

O boletim de monitoramento agrícola de setembro da Conab aponta que, no Rio Grande do Sul, principal produtor de arroz do país, as condições climáticas foram favoráveis para a recuperação dos mananciais e para a manutenção da irrigação. A semeadura iniciou na região da fronteira oeste, mas as chuvas interferiram no ritmo da operação.

Com a perspectiva de maior produção de arroz na temporada 2024/2025, a Conab não descarta a possibilidade inclusive de aumento da exportação do produto, que pode chegar a 2 milhões de toneladas.

Também para o feijão, projeta-se um aumento de 1,2% na área plantada nesta safra em relação a 2023/2024. A produção deve se manter próxima a 3,28 milhões de toneladas, a maior desde 2016/2017. Com uma oferta bem ajustada à demanda, os preços devem ser remuneradores.

Não vai faltar bisteca na feijoada do brasileiro. A produção de carne suína será recorde, possibilitando incremento tanto no mercado interno como no externo em relação a 2024. 

Para o mercado interno, a alta estimada é de 1,1%, com uma oferta prevista de 4,2 milhões de toneladas. Já para as exportações, a previsão é de 1,27 milhão de toneladas, elevação de 3%. 

A China, que em 2020 representava 50% dos embarques brasileiros de carne suína para o exterior, hoje participa só com 20%, mostrando uma diversificação das vendas.

Na carne bovina, há uma tendência de alta de 2,5% nas exportações, para 3,66 milhões de toneladas. Mas a produção deve cair em relação ao volume deste ano, para 9,78 milhões de toneladas, com a disponibilidade de carne bovina ficando em 6,2 milhões de toneladas. Juntas, a produção das 3 principais proteínas animais –frango, suíno e bovino– deve somar 30,75 milhões de toneladas.

Fonte: Poder 360

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